全球成規模米曲霉生產企業
專注調味品釀造發酵
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返回列表來源：康源生物 發布日期：2023-1-3 | 加入收藏關注：
產品用途:醬油原料制曲，廣泛用于豆瓣醬、豆醬、豆鼓等的發酵。接種量:萬分之三至五，按混合干料計。
使用方法:取曲精30倍干面粉稀釋混勻，均勻的接入料中
溫度要求:小于等于40接種，入池后溫度在34-36℃。(夏低冬高)。
制曲時間要求:24-28小時成熟。(制曲一般不超過28小時)。
保存方法:25℃以下陰涼干燥保存。
（本文內容來源于網絡）
已經是第一篇了！下一篇：食醋曲精在使用時的注意事項
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